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Deguê aus Burkina Faso
Die besten Iftar-Rezepte aus Burkina Faso! Das Team von GoodVision, der EinDollarBrille im westafrikanischen Burkina Faso, teilt mit uns die besten Rezepte zum Fastenbrechen. Ramadan Kareem!
Zutaten:
- 2 Tassen Hirse
- 4 Tassen Joghurt
- Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
So gehts:
- Die Hirse waschen, mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich ist
- Das Wasser abgießen und die Hirse abkühlen lassen
- In einer Schüssel die Hirsekörner mit dem Joghurt vermischen
- Nach Belieben Zucker und Vanille hinzufügen
- Vor dem Servieren ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen
Schmeckt besonders gut mit frischen Beeren, roter Grütze, frischen Feigen oder Datteln.
Guten Appetit!
